Apple butter
8 h.
INGREDIENTES
– 1 Kg Manzana peladas y trozadas
– 2 cucharadas Miel
– 1 cucharadita Canela molida
– Esencia de vainilla (opcional)
– 1 pizca Sal
– 1 pizca Nuez moscada
PREPARACIÓN
1. Agrega todos los ingredientes y revuelve.
COCCIÓN LENTA, BAJA 8 horas
2. Una vez listo, muele las manzanas, pasa por un colador, envasa en frascos de vidrio y refrigera.
NOTA
Puedes reemplazar la miel por ¼ de taza de chancaca rallada, ¼ de taza de endulzante o azúcar de coco.
- También puedes usar allspice en vez de sal y nuez moscada.
