Sopa de verduras
Ingredientes
– 600 g Verduras a elección (zapallo, zanahoria, tomate, cebolla de verdero, morrón, poroto, cilantro, apio, ajo, entre otros) peladas y trozadas
– Agua fría
– Sal a gusto
PREPARACIÓN
1. Coloque todas las verduras en el vaso, agregue agua hasta la mitad de las verduras. Cocine y verifique que estén cocidas, si no agregue unos minutos más.
T: 25 min. T: 100 °C V: 1
2. Triture.
T: 1 min. V: 7
NOTA
Si usa carne o pollo, lo puede agregar junto con las verduras y cocinar.
También puede sofreír la carne o pollo en un poco de aceite y luego agregue las verduras. T: 5 min. T:100ºC V:1.
Además, puede agregar arroz o fideos por el bocal, unos 10 minutos antes de que termine la cocción.
