PREPARACIÓN

1. Prepare el caramelo: coloque el azúcar, agua y deje hervir hasta que esté dorado.

2. Agregue la mantequilla y crema en el vaso. Cuando falten 4 minutos vierta el caramelo por el bocal.

T: 6 min. T: 70 °C V: 2

NOTA

- Sirve para acompañar diferentes postres.
- Guarde en el refrigerador y luego caliente antes de usar.