Pan integral

INGREDIENTES
– 660 g Harina integral
– 20 g Manteca
– 20 g Azúcar
– 350 ml Agua
– 10 g Sal
– 20 g Levadura seca
PREPARACIÓN
1. Coloque la mantequilla, el agua y azúcar en el vaso.
T: 2 min. T: 37 °C V: 1
2. Agregue la levadura, la mitad de harina y finalmente la sal para que no tome contacto con la levadura.
T: 10 seg. V: 7
3. Añada el resto de la harina.
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4. Retire la masa y vierta en un molde o forme panes individuales. Coloque en horno precalentado a 200ºC hasta que estén cocidos.
NOTA
Agregue semillas de su gusto.