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Masa para crepes

20 2 min.

INGREDIENTES

– 350 g Harina sin polvo de hornear

– 25 g Manteca

– 1/2 cucharadita Polvo de hornear

– 2 g Sal

– 850 ml Leche

– 2 Huevos

PREPARACIÓN

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso.

T: 1 min. T: 60 °C V: 3

2. Vuelva a programar.

T: 30 seg. V: 5

3. Deje reposar 15 minutos.

4. Engrase una sartén con aceite y cuando esté caliente, vierta una porción. Gire la sartén para que la mezcla se extienda bien por toda la superficie. Cuando esté dorada voltéela para que se dore por el otro lado. Reserve los crepes en un plato y guárdelos tapados con papel film en el refrigerador.

NOTA

Los crepes pueden usarse tanto para platos salados como dulces.