Leche de soya
42 min.
INGREDIENTES
– 100 g Porotos soja secos remojado en agua caliente durante 12 horas
– 1.5 L Agua fría
– 20 ml Aceite de girasol
– 50 g Azúcar (opcional)
PREPARACIÓN
1. Lave los porotos de soya remojados y coloque en el vaso. Agregue sólo 500 ml de agua.
T: 2 min. V: 6 a 9 progresiva
2. Añada el resto de agua, aceite y azúcar.
T: 40 min. T: 90 °C V: 3
3. Cubra el canastillo con el paño y coloque en un bowl. Luego vierta la leche para colar.
4. Guarde en un frasco en el refrigerador hasta servir.
