Crema de cebolla y papa
41 min.
INGREDIENTES
– 650 g Cebollas trozadas
– 60 ml Aceite de oliva
– 325 g Papas peladas y cortadas en cubos
– 1 L Caldo de ave (o agua caliente con un caldo de ave)
– 1 cucharada Sal
– 1 cucharadita Pimienta
– Crema a gusto
PREPARACIÓN
1. Coloque las cebollas en el Vaso.
T: 12 seg. V: 8
2. Añada el aceite.
T: 15 min. T: ST V: 2
3. Agregue las papas, caldo de ave, sal y pimienta.
T: 25 min. T: 100 °C V: 3
4. Triture.
T: 45 seg. V: 10
5. Agregue la crema.
T: 30 seg. V: 5
6. Sirva caliente.
