PREPARACIÓN

1. Coloque los kiwis.

T: 15 seg. V: 10

2. Agregue el resto de los ingredientes para formar la masa.

T: 30 seg. V: 3

3. Forme bolitas con las manos y decórelos con cacao amargo, coco rallado o mostacillas de colores. Llévelos al refrigerador por 1 hora.

NOTA

Este snack es ideal y saludable, para ti y tu familia. Es es muy fácil de hacer, perfecto para prepararlo en conjunto con sus hijos. Estas cocadas son una manera innovadora de incorporar una colación completa con frutas y avena, que además de ser deliciosa, aporta las vitaminas y minerales del kiwi y la fibra de la avena. El kiwi es rico en vitamina C, un poderoso antioxidante. Además es rico en calcio y fósforo, importante para la salud de nuestros huesos. Estas cocadas no llevan azúcar añadida, a diferencia de las cocadas tradicionales que tienen grandes cantidades de azucares simples y grasas. Estas cocadas aportan grasas vegetales provenientes del coco, fibra, vitaminas y minerales del kiwi y la avena.
¡Te invitamos a probar este rico, fácil y saludable snack!

Por Rosario Ortúzar, Nutricionista