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Cocadas

17 min.

INGREDIENTES

– 397 g Leche condensada

– 2 Claras de huevo

– 1 Yema de huevo

– 200 g Coco rallado

– 1 cucharadita Esencia de vainilla

– 20 g Harina sin polvo de hornear

– 1 pizca Sal

PREPARACIÓN

1. Inserte el mezclador, vierta las claras y sal en el vaso. Deje sin la tapita de medición.

T: 4 min. V: 4

2. Programe y con la máquina funcionando agregue la leche condensada, yema, esencia de vainilla, harina y coco por el bocal.

T: 1 min. V: 2

3. Retire la masa del vaso, forme bolitas con las manos o con la ayuda de una cuchara y disponga en una lámina de silicona.

4. Coloque en horno precalentado a 170°C por 15 min. Deje enfriar y guarde en un recipiente hermético.