Cocadas

INGREDIENTES
– 397 g Leche condensada
– 2 Claras de huevo
– 1 Yema de huevo
– 200 g Coco rallado
– 1 cucharadita Esencia de vainilla
– 20 g Harina sin polvo de hornear
– 1 pizca Sal
PREPARACIÓN
1. Inserte el mezclador, vierta las claras y sal en el vaso. Deje sin la tapita de medición.
T: 4 min. V: 4
2. Programe y con la máquina funcionando agregue la leche condensada, yema, esencia de vainilla, harina y coco por el bocal.
T: 1 min. V: 2
3. Retire la masa del vaso, forme bolitas con las manos o con la ayuda de una cuchara y disponga en una lámina de silicona.
4. Coloque en horno precalentado a 170°C por 15 min. Deje enfriar y guarde en un recipiente hermético.