Choclos a la crema
INGREDIENTES
– 600 g Choclos pasteleros (mas grande, es para humita) desgranados frescos
– 300 ml Leche
– 30 g Manteca
– Crema a gusto
– Sal
– Pimienta
PREPARACIÓN
1. Coloque el choclo, leche y mantequilla en el vaso.
Reversa T: 30 min. T: 90 °C V: 1
2. Agregue sal, pimienta y crema a gusto.
Reversa T: 1 min. V: 1
NOTA
Puede servir como acompañamiento y/o para rellenar panqueques. Alcanza para rellenar 12 panqueques. Si usa choclos americanos, el tiempo de cocción pueder ser menor y si son congelados, disminuya la leche a la mitad.
