PREPARACIÓN

1. Inserte el Mezclador en el Vaso y luego 2 huevos.

T: 1 min. V: 3

2. Agregue la harina, levadura fresca y sal.

T: 2 min. V: 3

3. Vierta 1 huevo y azúcar.

T: 2 min. V: 3

4. Vaya agregando la mantequilla de cuadros pequeños poco a poco por el Bocal mientras esté funcionando el Robot.

T: 2 min. V: 3

5. Revise si la masa esta lisa y elástica, si no lo está, repita el paso anterior.

6. Retire la masa del Vaso y llévela a los moldes donde horneara los baba.

7. Hornee los bizcochos a 180°C por 8 a 15 minutos o hasta que estén dorados.

8. Lave el Vaso y vierta todos los ingredientes para el almíbar.

T: 1 min. T: 50 °C V: 5

9. Cuando los bizcochos ya estén horneados y fríos al igual que el almíbar sumérjalos para que absorban el almíbar. Hágalo con cuidado para que no se desarmen.

10. Sírvalos con crema chantilly o azúcar flor.