PREPARACIÓN

1. Agrega la polenta, agua y sal a la Olla. Revuelve.

PRESIÓN MANUAL, ALTA, Posición válvula de liberación de vapor: Sellada, 9 min.

2. Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la válvula de flotación haya bajado, abre la tapa.

3. Con cuidado y ayuda de guantes o un paño de cocina, saca la Olla de Cocción de la Base Principal y colócala sobre una superficie resistente al calor o trivet.

4. Agrega la mantequilla y el queso a la Olla. Revuelve vigorosamente hasta mezclar bien.

5. Rectifica la sazón y sirve inmediatamente.