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Manzanas rellenas

6 2 h.

INGREDIENTES

– 6 Manzanas

– 1 1/2 tazas Granola

– 25 g Manteca fría

PREPARACIÓN

1. Corta una lámina de la parte de arriba de cada manzana. Con un sacabocados retira el centro de las manzanas sin perforar la base.

2. Rellena cada manzana hasta ¾ de la capacidad con granola. Luego agrega un trozo de mantequilla y termina de cubrir con más granola.

3. Coloca las manzanas en la olla, cubre con la tapa de vidrio y programa la olla.

COCCIÓN LENTA, ALTA, 2 horas

4. Revisa la cocción de las manzanas pinchándolas con un palito de brocheta. Programa más tiempo si es necesario o si no están de tu gusto.

5. Sirve las manzanas calientes. Puedes acompañarlas de helado o agrega un poco de miel o salsa de caramelo.