PREPARACIÓN

1. Agrega el agua y la rejilla a la olla de la fast pot.

2. Coloca los huevos sobre la rejilla. Tapa la olla y programa en relación a como quieres los huevos.

3. Para yemas líquidas y claras suaves.

PRESIÓN MANUAL, ALTA, Posición válvula de liberación de vapor: Sellada, 3 min.

4. Para yemas cremosas y claras más firmes.

PRESIÓN MANUAL, ALTA, Posición válvula de liberación de vapor: Sellada, 4 min.

5. Para yemas y claras firmes.

PRESIÓN MANUAL, ALTA, Posición válvula de liberación de vapor: Sellada, 6 min.

6. Mientras los huevos se cocinan, prepara un bowl con agua y hielo.

7. Una vez que termine la cocción, usa el método rápido de liberación de presión. Cuando la presión haya sido liberada y la válvula de flotación haya bajado, abre la tapa.

8. Saca los huevos de la olla con cuidado y sumérgelos de inmediato en el agua con hielo por al menos 1 minutos para detener la cocción. Pela y usa de inmediato, o refrigéralos enteros hasta 1 semana.

NOTA

- Si te encuentras en un lugar que este a 500 metros sobre el nivel del mar o más, agrega un minuto extra al tiempo seleccionado.