Chauchas con champiñones y panceta
2 h. 40 min.
INGREDIENTES
– 600 g Chauchas
– 200 g Champiñones laminados
– 150 g Panceta cortados en tiras
– 1 cucharada Ajo en polvo
– 1/4 Cebolla cortada en cubos
– 1 cucharada Sal
– 1 cucharadita Pimienta
– 1 cucharadita Merkén
– 150 ml Agua
– 25 ml Aceite de oliva
PREPARACIÓN
1. Agrega la cebolla, ajo en polvo y aceite de oliva a la Olla de Cocción. Cocina hasta que se dore la cebolla.
SOFREÍR, ALTA, 10 min.
2. Agrega el resto de los ingredientes y revuelve. Tapa con la Tapa de Vidrio.
COCCIÓN LENTA, ALTA, 2 horas 30 min.
3. Sirve caliente.
