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Arroz con almendras a presión

8 min.

INGREDIENTES

– 200 g Arroz

– 250 ml Agua fría

– 100 g Almendras peladas

– 1 cucharadita Pimienta blanca

– 1 cucharadita Tomillo

– 15 ml Aceite

– 6 g Sal

PREPARACIÓN

1. Precalienta la Olla de Cocción.

SOFREÍR, ALTA, 5 min.

2. Agrega el arroz, sal y aceite. Programa y revuelve de vez en cuando, hasta que los granos de arroz empiecen a tomar un color blanco más profundo. *La función Sofreír requiere de tu supervisión constante para evitar que se queme.

3. Agrega el agua, almendras peladas y aliños, revuelve y rectifica la sazón. Tapa.

PRESIÓN MANUAL, ALTA, Posición válvula de liberación de vapor: Sellada, 3 min.

4. Una vez que termine la cocción, deja reposar durante 10 minutos. Luego usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la válvula de flotación haya bajado, abre la tapa.

5. Revuelve para separar los granos de arroz y sirve.