PREPARACIÓN

1. Precalienta un sartén a fuego medio junto con el aceite. Agrega la carne y dora por unos minutos hasta que empiece a tomar color. Agrega la cebolla y aliños, sazona con sal y pimienta a gusto y cocina a fuego medio-bajo hasta que la cebolla y la carne estén blandos, revolviendo de vez en cuando (aprox. 20 minutos).
5 minutos antes de que esté listo agrega las pasas. Si el pino se está secando puedes agregar un poco de caldo de vacuno o agua.

2. Arma el pastel de choclo en un molde apto para horno de 20x20 cm, poniendo el pino de carne primero, sobre esta el pollo, huevos duros y aceitunas. Por último, cubre todo con la pastelera de choclo, y si lo deseas, espolvorea azúcar por toda la superficie. Cubre con papel aluminio y coloca el pastel en la Air Fryer Plus en la Rejilla del medio. Hornea hasta que esté burbujeando por los lados, si es necesario programa más tiempo.

HORNEADO T: 30 min. T: 185 °C

3. Retira el papel aluminio y dora la superficie.

HORNEADO T: 5 min. T: 200 °C