INFORMACIÓN GENERAL

1. Los tiempos de deshidratado son una guía, factores como el grosor y la humedad de la fruta van a cambiar el tiempo de deshidratado, ajusta según tu preferencia y siempre prueba el punto de deshidratado de la fruta antes de almacenar.
Deja que la fruta se enfríe antes de probarla y almacenarla en un recipiente hermético.

PREPARACIÓN

1. Pela las manzanas (opcional). Remueve el centro y corta en rodajas de 0.5 cm y coloca en las rejillas sin amontonar y dejando espacio entre ellas.
Para un deshidratado suave utiliza este programa.
Antes de deshidratar sumerge por agua con un chorrito de limón para que no se obscurezcan tanto.

DESHIDRATAR T: 5 horas T: 50 °C

2. Para que la fruta quede como chips, utiliza este programa.

DESHIDRATAR T: 15 horas T: 50 °C